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1 件中、 1 件目
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
こどもくらぶ/編 -- あすなろ書房 -- 2023.11 -- C667
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童資料
660/K7/
1110900691
児童資料
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130501697
タイトル
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
タイトルカナ
キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン
著者
こどもくらぶ
/編
著者カナ
コドモ クラブ ヘンシュウブ
出版地
東京
出版者
あすなろ書房
出版年
2023.11
ページ数
63p
大きさ
31cm
一般件名
水産物
,
肉・肉製品
NDC分類(8版)
C667
NDC分類(10版)
C667
ISBN13桁
978-4-7515-3149-5
定価
¥3600
内容紹介
サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
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