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節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77

島本美由紀／著 -- 小学館 -- ２０２３．１１ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/S81/3	1110916697	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130501344
タイトル	節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
タイトルカナ	セツヤク　アンド　ヘルシー　レイトウ　トウフ　レシピ　ナナジュウナナ
著者	島本美由紀／著
著者カナ	シマモト　ミユキ
出版地	東京
出版者	小学館
出版年	２０２３．１１
ページ数	112p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 豆腐 , 冷凍食品
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
ISBN13桁	978-4-09-311553-7
定価	¥1400
内容紹介	豆腐を一度凍らせてから解凍すると、まるで肉・魚のような食感に! 鶏肉の唐揚げ風、エビのチリソース煮風、豆腐入りハンバーグ、揚げ出し豆腐…。栄養豊富でアレンジも自由自在の冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します。
著者紹介	料理研究家・ラク家事アドバイザー。豆腐マイスター。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動。

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