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医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ

星穂奈美／著 -- 新星出版社 -- ２０２３．１１ -- 494.93

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4949/H18/	1110913751	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130499148
タイトル	医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ
タイトルカナ	イシ　ト　カンリ　エイヨウシ　ガ　カンガエタ　オイシク　タベル　ジンゾウビョウ　ノ　アンシン　レシピ
著者	星穂奈美／著, 長浜正彦／監修
著者カナ	ホシ　ホナミ
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版年	２０２３．１１
ページ数	175p
大きさ	26cm
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(8版)	494.93
NDC分類(10版)	494.93
ISBN13桁	978-4-405-09714-8
定価	¥1600
内容紹介	腎臓病で悩む人のために聖路加国際病院の医師と管理栄養士が考案した、塩分控えめ、低たんぱくレシピを紹介。腎臓病の基礎知識や、食事コントロールの基本なども掲載する。折り込み式の食品成分表付き。
著者紹介	聖路加国際病院管理栄養士。病態栄養専門管理栄養士。

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