資料詳細

詳細蔵書検索

寄せ場のグルメ

中原一歩／著 -- 潮出版社 -- ２０２３．１０ -- 383.81

- 新着図書お知らせメール

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38381/N3/	1110910674	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130497078
タイトル	寄せ場のグルメ
タイトルカナ	ヨセバ　ノ　グルメ
著者	中原一歩／著
著者カナ	ナカハラ　イッポ
出版地	東京
出版者	潮出版社
出版年	２０２３．１０
ページ数	286p
大きさ	19cm
一般件名	食生活-日本 , 料理 , どや街
NDC分類(8版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
ISBN13桁	978-4-267-02384-2
定価	¥1800
内容紹介	山谷の酒場と鰻、川崎の大衆食堂、横浜の市民酒場、深川のめしや…。巨大都市・東京の周縁で労働者が集まる「寄せ場」を訪ね歩き、飲み食いを重ねながら、人間の「生」を活写する。『潮』連載を加筆修正。
著者紹介	佐賀県生まれ。ノンフィクションライター。著書に「小林カツ代伝」「最後の職人」「マグロの最高峰」など。

ページの先頭へ