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我が家のおせち

有元 葉子／著 -- 東京書籍 -- ２０２３．１０ -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5964/A16/2 1110908827 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130496026
タイトル 我が家のおせち 
タイトルカナ ワガヤ　ノ　オセチ
副書名 決定版
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト　ヨウコ
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 ２０２３．１０
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(10版) 596.4
ISBN13桁 978-4-487-81653-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2000
内容紹介 自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る-。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち25品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う。

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