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ハルマキ100本ノック

島田由美子／著 -- 光文社 -- ２０２３．１０ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/S96/	1110904883	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130493469
タイトル	ハルマキ100本ノック
タイトルカナ	ハルマキ　ヒャッポン　ノック
著者	島田由美子／著
著者カナ	シマダ　ユミコ
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０２３．１０
ページ数	149p
大きさ	21cm
一般件名	料理(中国)
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(10版)	596.22
ISBN13桁	978-4-334-10065-0
定価	¥1636
内容紹介	「桃+豆腐+クリームチーズ」「小松菜+かつお節」「みょうが+長芋+赤味噌」…。大さじ4杯の油でできて、思いもよらぬ組み合わせがおいしさを広げるハルマキレシピを紹介。『HERS』web連載を書籍化。
著者紹介	出版社勤務等を経て、「ワインセラーローゼンタール」店主。「ハルマキ課長」としても活動。

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