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    相島鐵郎
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汁とめし

笠原 将弘／著 -- 主婦の友社 -- ２０２３．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5960/K122/9 1110903992 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130492799
タイトル 汁とめし 
タイトルカナ シル　ト　メシ
副書名 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯
著者 笠原 将弘 ／著  
著者カナ カサハラ　マサヒロ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 ２０２３．１０
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 汁物 , 米飯
NDC分類(8版) 596
NDC分類(10版) 596
ISBN13桁 978-4-07-455516-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1400
内容紹介 和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポイントを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。

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