資料詳細

間の悪いスフレ

近藤史恵／著 -- 東京創元社 -- ２０２３．９ -- 913.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	9136/K337/35	1110906813	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130492176
タイトル	間の悪いスフレ
タイトルカナ	マ　ノ　ワルイ　スフレ
著者	近藤史恵／著
著者カナ	コンドウ　フミエ
叢書名	創元クライム・クラブ
叢書下位シリーズ	[<ビストロ・パ・マル>シリーズ] [4]
出版地	東京
出版者	東京創元社
出版年	２０２３．９
ページ数	191p
大きさ	20cm
NDC分類(8版)	913.6
NDC分類(10版)	913.6
ISBN13桁	978-4-488-02566-3
定価	¥1500
内容注記	内容:クスクスのきた道未来のプラトー・ド・フロマージュ知らないタジン幻想のフリカッセ間の悪いスフレモンドールの理由ベラベッカという名前
内容紹介	コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
著者紹介	大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第4回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第10回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。