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ベトナムのまちごはんバインミー

有我エリ／著 -- イカロス出版 -- ２０２３．９ -- 596.63

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/A33/	1110905435	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130489305
タイトル	ベトナムのまちごはんバインミー
タイトルカナ	ベトナム　ノ　マチゴハン　バインミー
副書名	はさんでおいしいレシピ53
著者	有我エリ／著
著者カナ	アリガ　エリ
叢書名	旅のごはんBOOK
出版地	東京
出版者	イカロス出版
出版年	２０２３．９
ページ数	111p
大きさ	25cm
一般件名	サンドイッチ , 料理(ベトナム)
NDC分類(8版)	596.63
NDC分類(10版)	596.63
ISBN13桁	978-4-8022-1340-0
定価	¥1700
内容紹介	バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。
著者紹介	管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。

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