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豆乳

ウーウェン／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２３．９ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/U9/2-2	1110888946	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130487444
タイトル	豆乳
タイトルカナ	トウニュウ
副書名	からだを整える基本の食材
著者	ウーウェン／著
著者カナ	ウー　ウェン
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０２３．９
ページ数	111p
大きさ	25cm
一般件名	料理 , 豆乳
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
ISBN13桁	978-4-391-15902-8
定価	¥1700
内容紹介	豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。
著者紹介	中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの煮ものあえもの」「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」など。

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