資料詳細

詳細蔵書検索

虚無レシピ

リュウジ／著 -- サンクチュアリ出版 -- ２０２３．９ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	5960/R10/2	1110887229	一般	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130487151
タイトル	虚無レシピ
タイトルカナ	キョム　レシピ
著者	リュウジ／著
著者カナ	リュウジ
出版地	東京
出版者	サンクチュアリ出版
出版年	２０２３．９
ページ数	157p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-8014-0122-8
定価	¥1400
内容紹介	卵も玉ねぎもパン粉も使わない「虚無バーグ」、米と卵だけで高級海鮮炒飯の味「虚無炒飯」…。材料・心・財布が虚無でも作れる“虚無レシピ”を紹介。食材や工程をギリギリまで削ぎ落としたレシピなので自在にアレンジできる。
著者紹介	料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。

ページの先頭へ