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胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２３．８ -- 493.47

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4934/K40/5	1110872981	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130478013
タイトル	胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
タイトルカナ	タンセキ　タンノウエン　スイエン　ノ　オイシイ　コンダテシュウ
副書名	低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
著者	加藤眞三／病態監修, 大木いづみ／栄養指導, 検見崎聡美／料理
著者カナ	カトウ　シンゾウ
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０２３．８
ページ数	159p
大きさ	26cm
一般件名	胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
NDC分類(8版)	493.47
NDC分類(10版)	493.47
ISBN13桁	978-4-7895-1437-8
定価	¥2500
内容紹介	胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。

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