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1 件中、 1 件目
日本のビールは世界一うまい!
永井 隆/著 -- 筑摩書房 -- 2023.7 -- 588.54
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
新書
5885/N28/4
1110864483
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130477569
タイトル
日本のビールは世界一うまい!
タイトルカナ
ニッポン ノ ビール ワ セカイイチ ウマイ
副書名
酒場で語れる麦酒の話
著者
永井 隆
/著
著者カナ
ナガイ タカシ
叢書名
ちくま新書
1737
出版地
東京
出版者
筑摩書房
出版年
2023.7
ページ数
254p
大きさ
18cm
一般件名
ビール-歴史
NDC分類(8版)
588.54
NDC分類(10版)
588.54
ISBN13桁
978-4-480-07562-8
定価
¥900
内容紹介
西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。
著者紹介
群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「キリンを作った男」「究極にうまいクラフトビールをつくる」「サントリー対キリン」など。
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