資料詳細

おうちタイごはん

味澤ペンシー／著 -- 主婦の友社 -- ２０２３．８ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/A26/4	1110864160	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130475817
タイトル	おうちタイごはん
タイトルカナ	オウチ　タイ　ゴハン
副書名	日本にある調味料や食材ですぐに作れる!屋台、食堂、カフェの旅気分になれる77レシピ
著者	味澤ペンシー／著
著者カナ	アジサワ　ペンシー
叢書名	はじめてなのに現地味
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０２３．８
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	料理(タイ)
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(10版)	596.22
ISBN13桁	978-4-07-455077-7
定価	¥1500
内容紹介	甘い、酸っぱい、辛い、おいしい! 日本にある調味料や食材ですぐに作れるタイごはんのレシピを紹介。日本でもよく知られる定番料理から、今バンコクで人気のあのひと皿、イサーンなどの地方料理までを全網羅。
著者紹介	タイ南部ソンクラー県出身。タイ料理研究家。株式会社スパイスロード料理顧問。著書に「かんたん絶品!タイごはん90レシピ」「10分で本格タイごはん」など。