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新野菜つくりの実際果菜1

川城英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．６ -- 626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6260/K12/2-1	1110890603	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130470680
タイトル	新野菜つくりの実際果菜1
タイトルカナ	シン　ヤサイツクリ　ノ　ジッサイ
副書名	誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者	川城英夫／編
著者カナ	カワシロ　ヒデオ
版表示	第2版
巻の書名	ナス科・スイートコーン・マメ類
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２３．６
ページ数	291p
大きさ	26cm
一般件名	蔬菜-栽培
NDC分類(8版)	626
NDC分類(10版)	626
ISBN13桁	978-4-540-23104-9
定価	¥2700
内容紹介	直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第2版。
著者紹介	千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。

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