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有機農業と慣行農業

松中照夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．６ -- 615.71

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6157/M5/	1110851142	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130469630
タイトル	有機農業と慣行農業
タイトルカナ	ユウキ　ノウギョウ　ト　カンコウ　ノウギョウ
副書名	土と作物からみる
著者	松中照夫／著
著者カナ	マツナカ　テルオ
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２３．６
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	有機農業
NDC分類(8版)	615.71
NDC分類(10版)	615.71
ISBN13桁	978-4-540-21104-1
定価	¥1800
内容紹介	有機農業は慣行農業より優れているのか。思い込みと分断の垣根を越え、誰もが安心して食べていくために、科学的な視点から、多様な農業の世界を解き明かす。
著者紹介	北海道大学卒業。酪農学園大学名誉教授・農学博士(北海道大学)。日本草地学会賞受賞。著書に「土壌学の基礎」「土は土である」など。

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