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文化財としての食文化

国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部／編 -- 国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部 -- ２０２３．３ -- 383.81

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38381/K3/	1110843206	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130468188
タイトル	文化財としての食文化
タイトルカナ	ブンカザイ　ト　シテ　ノ　ショクブンカ
副書名	無形民俗文化財の新たな広がり
著者	国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部／編
著者カナ	コクリツ　ブンカザイ　キコウ　トウキョウ　ブンカザイ　ケンキュウジョ　ムケイ　ブンカ　イサンブ
叢書名	無形民俗文化財研究協議会報告書第１７回
出版地	東京
出版者	国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部
出版年	２０２３．３
ページ数	１２９ｐ
大きさ	３０ｃｍ
NDC分類(8版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81