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カレーのレシピ大図鑑370

水野 仁輔／著 -- マイナビ出版 -- ２０２３．５ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5960/M58/5 1110845714 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130466074
タイトル カレーのレシピ大図鑑370 
タイトルカナ カレー　ノ　レシピ　ダイズカン　サンビャクナナジュウ
著者 水野 仁輔 ／著  
著者カナ ミズノ　ジンスケ
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年 ２０２３．５
ページ数 287p
大きさ 26cm
一般件名 カレー
NDC分類(8版) 596
NDC分類(10版) 596
ISBN13桁 978-4-8399-8093-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥2540
内容紹介 香味チキンカレー、チャナマサラ、スリランカ風野菜カレー、スパイスオイルサーディン…。ルウカレーからインドカレー、世界のカレー、スパイスおかずまで、370のカレーのレシピを紹介。味に深みが増すコツなども伝える。
著者紹介 「ACE SPICE」代表。「カレーの学校」主催。世界を旅しながら、カレーのフィールドワークを行う。

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