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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである

福田和也／著 -- 河出書房新社 -- ２０２３．４ -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/F19/2	1110857040	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130458948
タイトル	保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである
タイトルカナ	ホシュ　トワ　ヨコチョウ　ノ　ソバヤ　オ　マモル　コト　デ　アル
副書名	コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ
著者	福田和也／著
著者カナ	フクダ　カズヤ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０２３．４
ページ数	137p
大きさ	20cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
ISBN13桁	978-4-309-03103-3
定価	¥1700
内容紹介	名店とは客と街、時代と歴史が織りなす文化そのものである-。美食と痛飲の果てに体調を損ねた保守思想家が、コロナ禍に呻吟する贔屓の店を再び訪れ、料理と歓待を存分に味わう。『サンデー毎日』連載に加筆、再構成。
著者紹介	東京都生まれ。批評家。慶應義塾大学名誉教授。「日本の家郷」で三島由紀夫賞、「甘美な人生」で平林たい子文学賞を受賞。

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