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1 件中、 1 件目
ポテトチップスと日本人
稲田 豊史/著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4 -- 588.39
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
新書
5883/I13/
1110879887
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130457956
タイトル
ポテトチップスと日本人
タイトルカナ
ポテト チップス ト ニホンジン
副書名
人生に寄り添う国民食の誕生
著者
稲田 豊史
/著
著者カナ
イナダ トヨシ
叢書名
朝日新書
905
出版地
東京
出版者
朝日新聞出版
出版年
2023.4
ページ数
345p
大きさ
18cm
一般件名
菓子-歴史
,
ばれいしょ
NDC分類(8版)
588.39
NDC分類(10版)
588.39
ISBN13桁
978-4-02-295211-0
定価
¥950
内容紹介
日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
著者紹介
愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。
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