資料詳細

詳細蔵書検索

わさびで脳が元気になる

奥西勲／著 -- 主婦の友社 -- ２０２３．４ -- 498.583

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/O83/	1110822234	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130454841
タイトル	わさびで脳が元気になる
タイトルカナ	ワサビ　デ　ノウ　ガ　ゲンキ　ニ　ナル
副書名	脳が活性化する毎日の「わさ活」習慣
著者	奥西勲／著, 岡孝和／医学監修
著者カナ	オクニシ　イサオ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０２３．４
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	わさび , 健康法
NDC分類(8版)	498.583
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-07-454310-6
定価	¥1500
内容紹介	本わさびを食べると、脳を元気にすることができます。なぜ本わさびで脳を健康に保つことができるのかを解説するとともに、本わさびを毎日摂取するためのアイデアや、料理研究家きじまりゅうたの本わさびレシピを紹介します。
著者紹介	鹿児島大学大学院博士課程修了。農学博士。金印株式会社開発本部本部長、機能性ビジネス研究所所長。わさびの機能性研究を進め、研究成果を生かしたサプリメントや化粧品の開発も手がける。

ページの先頭へ