資料詳細

新・臨床栄養学

竹谷豊／編 -- 講談社 -- ２０２３．３ -- 498.58

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/K81/3-4	1110819461	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130452117
タイトル	新・臨床栄養学
タイトルカナ	シン　リンショウ　エイヨウガク
著者	竹谷豊／編, 塚原丘美／編, 桑波田雅士／編, 阪上浩／編
著者カナ	タケタニ　ユタカ
版表示	第2版
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０２３．３
ページ数	10,373p
大きさ	26cm
一般件名	病態栄養学
NDC分類(8版)	498.58
NDC分類(10版)	498.58
ISBN13桁	978-4-06-530112-8
定価	¥3800
内容紹介	栄養管理プロセスの基本と、疾患別の栄養管理を解説したテキスト。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述する。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラムに準拠。
著者紹介	徳島大学大学院医歯薬学研究部臨床食管理学分野教授。,名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科教授。