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日本の食文化「珍味」

永山 久夫／監修 -- 全国珍味商工業協同組合連合会 -- ２０２２．８ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 380/N35/ 1110870092 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130431485
タイトル 日本の食文化「珍味」 
タイトルカナ ニホン　ノ　ショクブンカ　チンミ
副書名 日本の「おいしい」を学ぼう
著者 永山 久夫 ／監修  
著者カナ ナガヤマ　ヒサオ
出版地 東京
出版者 全国珍味商工業協同組合連合会
出版年 ２０２２．８
ページ数 28p
大きさ 19×26cm
一般件名 食物 , 水産物
NDC分類(8版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
定価 頒価不明

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