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日本全国お雑煮レシピ

粕谷浩子／著 -- 池田書店 -- ２０２２．１１ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	5962/K115/	1110795331	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130426213
タイトル	日本全国お雑煮レシピ
タイトルカナ	ニホン　ゼンコク　オゾウニ　レシピ
副書名	地元に行って、作って、食べた
著者	粕谷浩子／著
著者カナ	カスヤ　ヒロコ
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	２０２２．１１
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	汁物 , 餅
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
ISBN13桁	978-4-262-13069-9
定価	¥1300
内容紹介	日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた70杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。
著者紹介	香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。

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