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NHK出版健やかな毎日のための栄養大全

上西一弘／監修 -- NHK出版 -- ２０２２．１１ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/U18/4	1110768965	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130425096
タイトル	NHK出版健やかな毎日のための栄養大全
タイトルカナ	エヌエイチケー　シュッパン　スコヤカ　ナ　マイニチ　ノ　タメ　ノ　エイヨウ　タイゼン
著者	上西一弘／監修, 藤井義晴／監修, 吉田宗弘／監修, NHK出版／編
著者カナ	ウエニシ　カズヒロ
出版地	東京
出版者	NHK出版
出版年	２０２２．１１
ページ数	271p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(10版)	498.55
ISBN13桁	978-4-14-011375-2
定価	¥2800
内容紹介	健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。

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