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イチジクの歴史

デイヴィッド・C.サットン／著 -- 原書房 -- ２０２２．１０ -- 625.62

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6256/S4/	1110753306	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130419080
タイトル	イチジクの歴史
タイトルカナ	イチジク　ノ　レキシ
著者	デイヴィッド・C.サットン／著, 目時能理子／訳
著者カナ	サットン　デイヴィッド　Ｃ．
叢書名	「食」の図書館
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	２０２２．１０
ページ数	174p
大きさ	20cm
原タイトル	原タイトル:Figs
一般件名	いちじく-歴史
NDC分類(8版)	625.62
NDC分類(10版)	625.62
ISBN13桁	978-4-562-07214-9
定価	¥2200
内容紹介	祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介	イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。