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さつまいものお菓子

若山曜子／著 -- 家の光協会 -- ２０２２．１０ -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/W10/14	1110749411	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130418294
タイトル	さつまいものお菓子
タイトルカナ	サツマイモ　ノ　オカシ
著者	若山曜子／著
著者カナ	ワカヤマ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０２２．１０
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子 , さつまいも
NDC分類(8版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-259-56740-8
定価	¥1500
内容紹介	ねっとりおいしい焼きいもで作る定番のお菓子から、さつまいもスコーンなどの焼き菓子、いもようかん、チェーなど和とアジアのお菓子、冷たいお菓子まで、さつまいもを使ったレシピを紹介。おいしい焼きいもの作り方も掲載。
著者紹介	東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。レシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。著書に「至高のチーズレシピ」「ストウブだからおいしい毎日ごはん」など。

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