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抹茶のおやつ100

福田淳子／著 -- 光文社 -- ２０２２．９ -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/F7/11	1110737119	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130412816
タイトル	抹茶のおやつ100
タイトルカナ	マッチャ　ノ　オヤツ　ヒャク
著者	福田淳子／著
著者カナ	フクダ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０２２．９
ページ数	143p
大きさ	26cm
一般件名	菓子 , 茶
NDC分類(8版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-334-95330-0
定価	¥1700
内容紹介	ウフ・ア・ラ・ネージュ、ババロア、ひと口ドーナツ、パウンドケーキ、スフレ、マカロン…。風味豊かで上品な味わいの抹茶のおやつ。自宅で簡単に作れるレシピを、難易度付きで紹介します。
著者紹介	お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。著書に「材料4つで本当においしいお菓子」「パウンドケーキバイブル」ほか。

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