資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応

栄養セントラル学院／編著 -- 風鳴舎 -- ２０２２．８ -- 376.14

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 37614/E1/ 1110728670 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1130406716
タイトル 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 
タイトルカナ ホイクシ　エイヨウシ　チョウリイン　トウ　ノ　タメ　ノ　ホイク　ゲンバ　ノ　ショクモツ　アレルギー　タイオウ
副書名 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
著者 栄養セントラル学院 ／編著, 原 正美 ／監修・著, 五十嵐 条子 ／統括・著者代表, 貝原 奈緒子 ／著, 小島 菜実絵 ／著  
著者カナ エイヨウ　セントラル　ガクイン
叢書名 これからの保育シリーズ 12
出版地 東京
出版者 風鳴舎
出版年 ２０２２．８
ページ数 144p
大きさ 26cm
一般件名 保育 , 給食 , 食物アレルギー
NDC分類(8版) 376.14
NDC分類(10版) 376.14
ISBN13桁 978-4-907537-39-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2000
内容紹介 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。最新の法令・ガイドラインに準拠。

ページの先頭へ