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和ハーブのある暮らし

平川美鶴／著 -- エクスナレッジ -- ２０２２．５ -- 499.87

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4998/H12/	1110695242	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130388047
タイトル	和ハーブのある暮らし
タイトルカナ	ワハーブ　ノ　アル　クラシ
副書名	あしもとのたからもの。日本の有用植物を知る、楽しむ。
著者	平川美鶴／著
著者カナ	ヒラカワ　ミツル
出版地	東京
出版者	エクスナレッジ
出版年	２０２２．５
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	薬用植物
NDC分類(8版)	499.87
NDC分類(10版)	499.87
ISBN13桁	978-4-7678-3010-0
定価	¥1600
内容紹介	ハコベ、ナズナ、ヨモギ、スギナ…。身近にあって体によくて、美味しくて心地いい、和ハーブを使った暮らしの知恵を紹介します。柿の葉すし、ユズの皮煮などのレシピや、和ハーブ図鑑も収録。
著者紹介	植物民俗研究家。一般社団法人和ハーブ協会副理事長。講座・講演、執筆、ものづくり、ワークショップ等に携わる。共著書に「和ハーブにほんのたからもの」「和ハーブ図鑑」など。

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