資料詳細

ベイルート961時間

関口涼子／著 -- 講談社 -- ２０２２．４ -- 955.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	9550/S6/	1110685037	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130383459
タイトル	ベイルート961時間
タイトルカナ	ベイルート　キュウヒャクロクジュウイチジカン
副書名	とそれに伴う321皿の料理
著者	関口涼子／著
著者カナ	セキグチ　リョウコ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０２２．４
ページ数	278p
大きさ	19cm
原タイトル	原タイトル:961 heures à Beyrouth
一般件名	レバノン-紀行・案内記 , 料理(レバノン)
NDC分類(8版)	955.7
NDC分類(10版)	955.7
ISBN13桁	978-4-06-526077-7
定価	¥1600
内容紹介	戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。
著者紹介	1970年東京生まれ。東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。翻訳家、詩人、作家。フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。ローマ賞受賞。