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名医が教える飲酒の科学

葉石 かおり／著 -- 日経BP -- ２０２２．３ -- 498.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか展示 4983/H77/2 1110676309 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130372977
タイトル 名医が教える飲酒の科学 
タイトルカナ メイイ　ガ　オシエル　インシュ　ノ　カガク
副書名 一生健康で飲むための必修講義
著者 葉石 かおり ／著, 浅部 伸一 ／監修  
著者カナ ハイシ　カオリ
出版地 [東京]
出版者 日経BP
出版年 ２０２２．３
ページ数 291p
大きさ 19cm
一般件名 飲酒
NDC分類(8版) 498.3
NDC分類(10版) 498.3
ISBN13桁 978-4-296-11187-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、飲酒に関する最新の科学的な知見を分かりやすく解説する。
著者紹介 1966年東京都生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。著書に「日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本」など。

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