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食べ物のひみつを教えます牛乳・魚

安達修二／監修 -- 金の星社 -- ２０２２．３ -- C648.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	580/A4/1-3	1110607817	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130371948
タイトル	食べ物のひみつを教えます牛乳・魚
タイトルカナ	タベモノ　ノ　ヒミツ　オ　オシエマス　ギュウニュウ　サカナ
著者	安達修二／監修
著者カナ	アダチ　シュウジ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年	２０２２．３
ページ数	40p
大きさ	30cm
一般件名	牛乳 , 乳製品 , 水産物
NDC分類(8版)	C648.1
NDC分類(10版)	C648.1
ISBN13桁	978-4-323-05190-1
定価	¥3000
内容紹介	食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。多くの国で古くから利用されてきた牛乳と、海に囲まれた日本で工夫して食べられてきた魚の加工品を取り上げる。

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