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「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる

齋藤勝裕／著 -- ベレ出版 -- ２０２２．３ -- 430.2

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4302/S9/	1110672290	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130370508
タイトル	「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる
タイトルカナ	カガク　ノ　レキシ　ガ　イッサツ　デ　マルゴト　ワカル
著者	齋藤勝裕／著
著者カナ	サイトウ　カツヒロ
出版地	東京
出版者	ベレ出版
出版年	２０２２．３
ページ数	223p
大きさ	21cm
一般件名	化学-歴史
NDC分類(8版)	430.2
NDC分類(10版)	430.2
ISBN13桁	978-4-86064-684-4
定価	¥1600
内容紹介	化学の歴史を見ることは、「世界の歴史」を見ることに似ている。古代の四元素説、五行説、原子論から錬金術を経て、現代の量子化学、遺伝子工学などの生命化学までを俯瞰してわかりやすく解説する。
著者紹介	1945年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学ほか。著書に「料理の科学」など。

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