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きくらげの逆襲

日本のきくらげ普及推進協議会／著 -- 毎日新聞出版 -- ２０２２．２ -- 657.82

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6578/N12/	1110622931	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130367082
タイトル	きくらげの逆襲
タイトルカナ	キクラゲ　ノ　ギャクシュウ
副書名	国産
著者	日本のきくらげ普及推進協議会／著
著者カナ	ニホン　ノ　キクラゲ　フキュウ　スイシン　キョウギカイ
出版地	東京
出版者	毎日新聞出版
出版年	２０２２．２
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	きのこ
NDC分類(8版)	657.82
NDC分類(10版)	657.82
ISBN13桁	978-4-620-32695-5
定価	¥1200
内容紹介	美肌に導き、生活習慣病予防にも役立ち、食物繊維やミネラル類もたっぷり! 免疫力の向上効果が高いとされるビタミンDの含有量も高い日本産きくらげの魅力を、あますところなく紹介する。和食、イタリアン等のレシピも掲載。

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