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スポーツ栄養学ハンドブック

ダン・ベナードット／著 -- 東京大学出版会 -- ２０２１．９ -- 780.19

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	7801/B13/	1110578919	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130330886
タイトル	スポーツ栄養学ハンドブック
タイトルカナ	スポーツ　エイヨウガク　ハンドブック
著者	ダン・ベナードット／著, 寺田新／訳
著者カナ	ベナードット　ダン
出版地	東京
出版者	東京大学出版会
出版年	２０２１．９
ページ数	9,523p
大きさ	27cm
原タイトル	原タイトル:ACSM's nutrition for exercise science
一般件名	スポーツ栄養学
NDC分類(8版)	780.19
NDC分類(10版)	780.19
ISBN13桁	978-4-13-051700-3
定価	¥14000
内容紹介	競技で必要となる栄養に関する知識を総合的・包括的にまとめたハンドブック。スポーツ現場で選手が直面する問題をケーススタディとして示し、解決法を理論的・実践的に解説。アメリカスポーツ医学会のガイドラインに準拠。
著者紹介	コーネル大学にて健康科学・栄養学の博士号取得。ジョージア州立大学名誉教授。アトランタおよびアテネオリンピックで体操やマラソンのアメリカ代表チームの栄養士として活躍。

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