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知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ

佐々木一／監修 -- 西東社 -- ２０２１．１０ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	4985/S226/	1110570361	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130327805
タイトル	知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ
タイトルカナ	チシキ　ゼロ　デモ　タノシク　ヨメル　タンパクシツ　ノ　シクミ
副書名	イラスト&図解
著者	佐々木一／監修
著者カナ	ササキ　ハジメ
出版地	東京
出版者	西東社
出版年	２０２１．１０
ページ数	191p
大きさ	19cm
一般件名	蛋白質
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(10版)	498.55
ISBN13桁	978-4-7916-3102-5
定価	¥900
内容紹介	健康・筋トレ・ダイエットに役立つ! たんぱく質のはたらきから、よりよい摂取方法、摂取不足が引き起こす諸問題までを、イラストや図表を交えて解説。Q&A、食材別たんぱく質量リストも掲載する。

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