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今井 ようこ/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.5 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5966/I25/12 1110545991 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130305405
タイトル Roofのごほうびクッキー 
タイトルカナ ルーフ ノ ゴホウビ クッキー
副書名 ヴィーガンだからカンタン体にやさしい
著者 今井 ようこ /著  
著者カナ イマイ ヨウコ
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2021.5
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
一般件名 菓子 , 菜食
NDC分類(8版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21393-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 はちみつとローズマリーのクッキー、黒糖ジンジャークッキー、甘酒クッキー…。乳製品、卵、白砂糖を使わず、植物性の材料だけで作るヴィーガン仕様のお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校卒業。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当後独立。料理教室「Roof」主宰。著書に「しぜんなおかし」「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。