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桜の文化誌

コンスタンス・L.カーカー／著 -- 原書房 -- ２０２１．４ -- 627.73

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6277/K19/	1110530258	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130299196
タイトル	桜の文化誌
タイトルカナ	サクラ　ノ　ブンカシ
著者	コンスタンス・L.カーカー／著, メアリー・ニューマン／著, 富原まさ江／訳
著者カナ	カーカー　コンスタンス　Ｌ．
叢書名	花と木の図書館
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	２０２１．４
ページ数	235p
大きさ	20cm
原タイトル	原タイトル:Cherry
一般件名	さくら(桜) , さくらんぼ
NDC分類(8版)	627.73
NDC分類(10版)	627.73
ISBN13桁	978-4-562-05920-1
定価	¥2400
内容紹介	花は日本やアジア諸国で特別に愛され、西洋では古くから果実が食されてきた桜。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果などを、豊富なカラー図版とともに紹介する。
著者紹介	ペンシルベニア州立大学元教授(美術史)。,オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。国際料理専門家協会会員。

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