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おいしいものでできている

稲田俊輔／著 -- リトルモア -- ２０２１．３ -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/I74/	1110491188	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130289755
タイトル	おいしいものでできている
タイトルカナ	オイシイ　モノ　デ　デキテ　イル
著者	稲田俊輔／著
著者カナ	イナダ　シュンスケ
出版地	東京
出版者	リトルモア
出版年	２０２１．３
ページ数	237p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(10版)	596.04
ISBN13桁	978-4-89815-538-7
定価	¥1600
内容紹介	世界はおいしいものでできている。シアワセもだいたいおいしいものでできている。料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔が、「おいしいものには何かがある」と気づかせてくれた、あの店、あの味について語る。
著者紹介	鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人・飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー」など。

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