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ハナバチがつくった美味しい食卓

ソーア・ハンソン／著 -- 白揚社 -- ２０２１．３ -- 486.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4867/H10/	1110471511	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130283780
タイトル	ハナバチがつくった美味しい食卓
タイトルカナ	ハナバチ　ガ　ツクッタ　オイシイ　ショクタク
副書名	食と生命を支えるハチの進化と現在
著者	ソーア・ハンソン／著, 黒沢令子／訳
著者カナ	ハンソン　ソーア
出版地	東京
出版者	白揚社
出版年	２０２１．３
ページ数	326p
大きさ	20cm
原タイトル	原タイトル:Buzz
一般件名	はなばち(花蜂)
NDC分類(8版)	486.7
NDC分類(10版)	486.7
ISBN13桁	978-4-8269-0225-0
定価	¥2700
内容紹介	花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。
著者紹介	保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。

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