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かぐわしき植物たちの秘密

田中修／著 -- 山と溪谷社 -- ２０２１．３ -- 471.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4713/T5/4	1110469689	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130283051
タイトル	かぐわしき植物たちの秘密
タイトルカナ	カグワシキ　ショクブツタチ　ノ　ヒミツ
副書名	香りとヒトの科学
著者	田中修／著, 丹治邦和／著
著者カナ	タナカ　オサム
出版地	東京
出版者	山と溪谷社
出版年	２０２１．３
ページ数	239p
大きさ	19cm
一般件名	植物 , におい
NDC分類(8版)	471.3
NDC分類(10版)	471.3
ISBN13桁	978-4-635-58044-1
定価	¥1300
内容紹介	便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物63種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。
著者紹介	1947年京都府生まれ。京都大学農学部博士課程修了。甲南大学特別客員教授・名誉教授。,1969年京都府生まれ。弘前大学大学院医学研究科脳神経病理学講座助教。

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