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富永秀夫

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おすしやさんにいらっしゃい!

おかだだいすけ／文 -- 岩崎書店 -- ２０２１．２ -- J

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	J/E94/	1110467626	児童資料	貸出可	貸出中
書庫	J/E94/	1110637335	児童資料	貸出禁止	在庫
書庫	J/E94/	1110637327	児童資料	貸出可	貸出中

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130281763
タイトル	おすしやさんにいらっしゃい!
タイトルカナ	オスシヤサン　ニ　イラッシャイ
副書名	生きものが食べものになるまで
著者	おかだだいすけ／文, 遠藤宏／写真
著者カナ	オカダ　ダイスケ
出版地	東京
出版者	岩崎書店
出版年	２０２１．２
ページ数	37p
大きさ	22×29cm
一般件名	すし , 魚類
NDC分類(8版)	J
NDC分類(10版)	J
ISBN13桁	978-4-265-83083-1
定価	¥1600
内容紹介	海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのかな。観察してみよう。次は、魚をさばくよ…。海で生きていた魚がおすしになるまでを写真で紹介し、命をいただいて生きていることを伝える。
著者紹介	1979年千葉県生まれ。完全紹介制・予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業。,1971年山梨県生まれ。人と生活にまつわる写真を撮影。小屋愛好会を設立。

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