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慈恵医大病院栄養士の50歳からの「栄養を捨てない」食べ方

濱裕宣／著 -- 講談社 -- ２０２０．１２ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/H84/2	1110444567	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130270537
タイトル	慈恵医大病院栄養士の50歳からの「栄養を捨てない」食べ方
タイトルカナ	ジケイ　イダイ　ビョウイン　エイヨウシ　ノ　ゴジッサイ　カラ　ノ　エイヨウ　オ　ステナイ　タベカタ
副書名	老けない!病気にならない!太らない!
著者	濱裕宣／著, 赤石定典／著
著者カナ	ハマ　ヒロノブ
叢書名	The New Fifties
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０２０．１２
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	食生活 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-06-521804-4
定価	¥1400
内容紹介	食材の持つ栄養素を無駄にしない食べ方とは-。50代以降の人が、老けない、病気にならない、太らないために何をどう食べればよいかを、栄養のプロが知識と経験と科学に基づき、わかりやすく解説する。
著者紹介	東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。著書に「その調理、9割の栄養を捨ててます!」等。,東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。栄養食事指導による病態改善・治療・治癒への貢献を目指す。

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