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食卓の危機

安田 節子／著 -- 三和書籍 -- ２０２０．１０ -- 615.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6152/Y5/ 1110423777 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130257470
タイトル 食卓の危機 
タイトルカナ ショクタク　ノ　キキ
副書名 遺伝子組み換え食品と農薬汚染
著者 安田 節子 ／著  
著者カナ ヤスダ　セツコ
出版地 東京
出版者 三和書籍
出版年 ２０２０．１０
ページ数 13,217p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品 , 農薬 , 種子
NDC分類(8版) 615.21
NDC分類(10版) 615.21
ISBN13桁 978-4-86251-412-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1700
内容紹介 日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。
著者紹介 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。

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