資料詳細

子どもの食と栄養

二見大介／編著 -- 北大路書房 -- ２０２０．７ -- 493.98

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	37610/S32/1-5B	1110408893	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130236464
タイトル	子どもの食と栄養
タイトルカナ	コドモ　ノ　ショク　ト　エイヨウ
著者	二見大介／編著, 齋藤麗子／編著
著者カナ	フタミ　ダイスケ
版表示	新版
叢書名	新保育ライブラリ
叢書下位シリーズ	子どもを知る
出版地	京都
出版者	北大路書房
出版年	２０２０．７
ページ数	11,194p
大きさ	21cm
一般件名	小児栄養
NDC分類(8版)	493.98
NDC分類(10版)	493.983
ISBN13桁	978-4-7628-3112-6
定価	¥1800
内容紹介	小児期の栄養・食生活は、生涯にわたる健康と生活の基盤となる。子どもの食と栄養の基本的理論を体系的に解説。その知識を保育現場で実際に実践し、発展させていけるよう紹介する。2020年版日本人の食事摂取基準等に対応。
著者紹介	国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。公益社団法人日本栄養士会参与。,東京女子医科大学卒業。十文字学園女子大学名誉教授。著書に「たばこがやめられる本」など。