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野菜の栄養素まるごと便利帳

吉田企世子／監修 -- エクスナレッジ -- ２０２０．７ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/Y25/9	1110376736	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130231477
タイトル	野菜の栄養素まるごと便利帳
タイトルカナ	ヤサイ　ノ　エイヨウソ　マルゴト　ベンリチョウ
副書名	ムダにしない!逃さない!
著者	吉田企世子／監修
著者カナ	ヨシダ　キヨコ
出版地	東京
出版者	エクスナレッジ
出版年	２０２０．７
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜 , 栄養
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-7678-2776-6
定価	¥1400
内容紹介	野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。

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