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東京名物食べある記

時事新報社家庭部／編 -- 教育評論社 -- ２０２０．６ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/J15/	1110409099	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130230609
タイトル	東京名物食べある記
タイトルカナ	トウキョウ　メイブツ　タベアルキ
著者	時事新報社家庭部／編
著者カナ	ジジ　シンポウシャ
出版地	東京
出版者	教育評論社
出版年	２０２０．６
ページ数	286p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-86624-029-9
定価	¥1500
内容紹介	昭和4(1929)年に出版された飲食店案内記「東京名物食べある記」を復刊。『時事新報』の記者たちによる辛口評と昭和モダンを感じる挿絵から、当時の外食文化や世相が見えてくる。

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