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1 件中、 1 件目
五島うどんの御力
吉村 政徳/編著 -- 長崎新聞社 -- 2020.5 -- 383.8
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
38380/Y40/
1110382189
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130221780
タイトル
五島うどんの御力
タイトルカナ
ゴトウ ウドン ノ ミリョク
副書名
日本最古説を追って
著者
吉村 政徳
/編著
著者カナ
ヨシムラ マサノリ
出版地
長崎
出版者
長崎新聞社
出版年
2020.5
ページ数
201p
大きさ
19cm
一般件名
うどん-歴史
NDC分類(8版)
383.8
NDC分類(10版)
383.8193
ISBN13桁
978-4-86650-013-3
定価
¥1500
内容紹介
「上五島は日本最古のうどん発祥地」 町の元教育長である著者は、うどん博士の言葉に揺り動かされ、真相解明に乗り出し…。五島うどんの歴史と文化を紹介。藤原新也、椎名誠らの五島うどん紀行・随想も収録。
著者紹介
昭和24年長崎県生まれ。國學院大學大学院文学研究科修士課程修了。政彦神社宮司。長崎県神社庁副庁長。上五島歴史と文化の会会長。著書に「神と人と」など。
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