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完全菜食があなたと地球を救うヴィーガン

垣本充／著 -- ロングセラーズ -- ２０２０．５ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/K190/	1110332879	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130217008
タイトル	完全菜食があなたと地球を救うヴィーガン
タイトルカナ	カンゼン　サイショク　ガ　アナタ　ト　チキュウ　オ　スクウ　ヴィーガン
副書名	おいしい実践マニュアル付
著者	垣本充／著, 大谷ゆみこ／著
著者カナ	カキモト　ミツル
出版地	東京
出版者	ロングセラーズ
出版年	２０２０．５
ページ数	206p
大きさ	19cm
一般件名	菜食
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.5
ISBN13桁	978-4-8454-2454-2
定価	¥1300
内容紹介	なぜ世界中のセレブや一流スポーツ選手がヴィーガン(完全菜食主義)に注目しているのか? 西洋医学からヴィーガン食を解説し、ヴィーガン料理を紹介。グローバルな視点から健康や環境を捉え、ヴィーガンの謎を解き明かす。

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